Sicurezza alimentare - Ministero della Salute - Menu nascosto all'interno della pagina
Sicurezza alimentare
A cura di:
Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione
Web editing:
Dr. C. CONFALONE
Strumenti e servizi
FAQ - Escherichia Coli, regole di igiene Modulistica Esportazione di alimenti Modulistica di Notifica del Sistema di allerta Elenchi stabilimenti Elenchi depositi Sentenze penali per frodi e sofisticazioni sanitarie Nulla osta sanitario all’importazione di alimenti vegetali e materiali a contatto POS 11 - Nulla osta sanitario / Documento Comune di Entrata all’importazione di alimenti di origine non animale Manuali GHP - Buona prassi igienica II.ZZ.SS. - Istituti zooprofilattici sperimentali Registro nazionale Micologi
In evidenza
- Approvato il Piano nazionale OGM 2012-2014
- 9 gennaio 2012 - Il Piano ha lo scopo di programmare e coordinare le attività di controllo svolte dalle autorità sanitarie regionali e provinciali e dagli uffici periferici USMAF del Ministero in materia di OGM
- Latte in polvere Mead Johnson non venduto in Italia
- 24 dicembre 2011 - Il Ministero precisa che i latti in polvere destinati ai lattanti dell’azienda presenti nel mercato italiano ed europeo sono prodotti esclusivamente in Europa
- Additivi alimentari, nuovi regolamenti comunitari
- 6 dicembre 2011 - Tre nuovi provvedimenti completano le norme comunitarie in materia di additivi alimentari
Avvisi ai consumatori
E' possibile effettuare una ricerca degli avvisi consumatori di sicurezza alimentareo per Prodotto o per Sostanza evidenziata o per Anno. Inserire o selezionare in uno degli appositi campi il valore da ricercare e premere il relativo pulsante "Ricerca".
Attenzione: è possibile selezionare un solo campo di ricerca
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Link
- NAS - Carabinieri per la tutela della salute
- WTO - Organizzazione Mondiale per il Commercio
- Codex Alimentarius
- EFSA - Autorità europea per la sicurezza alimentare
- Commissione Europea - Sicurezza alimentare
- OMS - Organizzazione Mondiale della Sanità
Normativa
- REGOLAMENTO della Commissione Europea - 11 novembre 2011
Regolamento (UE) n. 1130/2011 che modifica l''allegato III del regolamento (CE) n.1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio istituendo un elenco dell''Unione di additivi alimentari. negli enzimi alimentari, negli aromi alimentari e nei nutrienti
(pdf, 1.07 Mb) - REGOLAMENTO della Commissione Europea - 11 novembre 2011
Regolamento (UE) n.1129/2011 che modifica l''allegato II del regolamento (CE) n.1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio istituendo un elenco dell''Unione di additivi alimentari
(pdf, 3.17 Mb)
Documenti
- Relazione Annuale al PNI-2010
- Piano nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimenti - triennio 2012-2014 - 9 gennaio 2012
- Piano Nazionale per la ricerca dei Residui - Relazione finale 2010 - 16 novembre 2011
- Piano Nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimenti - dati anno 2010 - 6 luglio 2011
Opuscoli
Suggerimenti utili per la sicurezza degli alimenti a casa - 22 maggio 2009
Sicurezza degli alimenti dall'acquisto alla casa - 2 maggio 2009
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